Динамика цен на некоторые продовольственные товары в Смоленской губернии с 1914 по 1919 (пудами, конечно, их редко кто покупал, но оптовые цены отражаются-таки на розничных)
____________________________1914____1915_____1916___1917___1918______1919
Рожь (пуд)_________________0,86____1,25_____1,45____?_______19,50_____255
Овес (пуд)_________________0,82_____1,26____1,75____4,06____19,50_____90
Ржаная мука (пуд)________1________1,38____1,62____4,10_____72,50____280
Картофель (пуд)__________0,55______0,34___0,40_____2,50____12,75____50
Хлеб ржаной (фунт) _______0,02_____0,03___0,04_____0_0,12__1,70____7,75
Масло конопляное (пуд)__4,70_____5,20____8,85_____36
Говядина (пуд) ____________6________5,20____12,93____29______107,50____460
(источник: журнал "Экономическая жизнь", апрель 1919, № 2-3.)
Не хотели крестьяне продавать еду за деньги, на которые ничего нельзя купить.